sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Matéria da Noite - - - "HAPPY HOUR TIM-TIM!" - - - Hoje é sexta-feira é dia de alegria! - - - Por Neo Cirne


- - HAPPY HOUR TIM-TIM! - -


Happy Hour ou "Hora Feliz" é um jargão americano que representa uma confraternização com os colegas depois de um dia de trabalho, para esquecer os problemas e esquecer um pouco o stress. Um brinde à vida não podia ficar de fora deste momento saboroso de descontração. Eu raramente bebo, sou mais adepto de um bom suco ou, às vezes, tomo um whisky com guaraná, é verdade... Porém, quando vou num restaurante mexicano ou numa churrascaria não dispenso o meu chopinho. 

Ainda hoje, conversando ao telefone com uma amiga querida, a Verinha de Aracaju-SE, ela me disse: 
- Vou aproveitar que estou saindo do plantão e passarei no "Bar do Portuga", e tomarei um chopinho, o danado do Seu Manoel faz um bolinho de bacalhau delicioso e vou tomar o meu chopinho, um somente... É o meu limite, afirmou.

 Não fale pra ninguém, mas eu fiquei com água na boca... Um bolinho de bacalhau bem feito é uma maravilha e um chopinho, nesta hora, tem o seu valor... Muitos chopinhos já criam uma situação temerosa... Só com um amigo solidário (aquele que não bebe e leva o carro) ou com o taxista chegando na hora acertada. 

Vamos conhecer um pouco sobre os Mitos e Verdades da Cerveja?

Que o brasileiro adora cerveja, isso todo mundo sabe. O problema, é que mesmo popular e sempre presente em rodas de amigos, nos “happy hours” da vida a bebida ainda gera dúvidas, como por exemplo: Qual a diferança entre as cervejas Larger, Ale e Pilsen? Cerveja dá barriga? Faz mal a saúde? Para responder a estas e a  outras perguntas foi consultado o site da Ambev (Companhia de Bebidas das Américas). Abaixo você confere as respostas e as curiosidades encontradas sobre a bebida. 

Verdades 

- Lager é o tipo de cerveja mais consumida no mundo. Tem baixa fermentação e um sabor amargo de teor alcoólico entre 3% e 6%. A maioria das Lagers são claras, com alto teor de gás carbônico e podem ser estocadas durante semanas ou até meses. 

- As Ales são cervejas de alta fermentação, muito populares na Irlanda e na Inglaterra. Estas cervejas de alta fermentação tendem a ser mais saborosas que as Lagers, menos amargas e com sabores mais frutados, em sua maioria. 

- A Pilsen é um tipo de cerveja Lager, de coloração dourada, amarga e levemente transparente. Quase todas as grandes cervejarias fabricam este tipo de cerveja. 

- Quanto mais nova, mais gostosa. A cerveja não pede envelhecimento e deve ser consumida logo que for produzida. 

- Ao contrário do vinho, a garrafa de cerveja deve ser armazenada de pé. 

- Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia: ela deve ser servida com espuma de dois a três dedos. A espuma faz parte da composição da bebida e contribui para preservar melhor o aroma e o sabor da cerveja ao beber. Além disso, espuma realça a beleza e o prazer de apreciar cerveja no copo. 

- Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida. Eles acabam com o colarinho e, como consequência, liberam o gás carbônico, deixando a cerveja com o gosto descaracterizado. 

- Diversos estudos publicados em importantes jornais de medicina, comprovam que o consumo moderado de cerveja pode trazer uma série de benefícios à saúde. A bebida é rica em vitaminas do complexo B e antioxidantes, que protegem de doenças cardiovasculares, câncer e osteoporose. 

Mitos 

- Cerveja não engorda. É comum, na mesa de um bar, ouvir que a bebida “dá barriga”. Contudo, não existe uma relação direta do líquido com o aumento da gordura corporal. Uma lata de cerveja tem, em média, 140 calorias, menos que um suco de laranja, por exemplo. 

- Cerveja de garrafa é mais gostosa que a de lata (ou o inverso). A cerveja é a mesma, não importa o recipiente. O que pode influenciar o aroma e sabor é o modo como você resfria ou conserva a bebida. A exposição ao sol e calor, assim como o congelamento são grandes inimigos da boa cerveja. 

- O freezer é o melhor lugar para deixar sua loira “gelada”. A melhor maneira de gelar a cerveja é colocá-la na geladeira. O freezer pode ser usado apenas nos últimos minutos antes de beber. Também não é recomendável degelar a cerveja e depois voltar a resfriá-la. A bebida pode ficar “choca” , com alteração no gosto. 

- O chope tem menor teor alcoólico que a cerveja. Ambos têm exatamente o mesmo teor alcoólico. A diferença é que a cerveja passa por pasteurização, um tratamento térmico que garante maior prazo de validade ao produto. O chope, por sua vez, não passa pelo mesmo processo. Por esse motivo, ele tem um prazo de validade menor. 

- Cerveja preta aumenta o leite materno. Este costume popular não é verdadeiro e o consumo de bebidas alcoólicas por lactantes não é recomendado por médicos. Na realidade, cervejas do tipo Stout, como Caracu, são boa fonte de energia porque não são filtradas.
Muita alegria, beba com moderação e bom fim de semana pra vocês... Tim-Tim!



"CAFÉ DA MANHÃ" - - - O comentário matinal de Sexta-Feira - - - Por Neo Cirne

Estamos encerrando a semana com muita alegria por estarmos felizes com o carinho de inúmeros amigos que desejam a continuidade desta obra e se ofereceram para ajudar mais efetivamente nesta construção de amor e luz. Teremos novas matérias para publicação, muitas delas que seriam publicadas nas redes sociais e que os amigos resolveram priorizar a apresentação no site e depois compartilhar orgulhosamente a matéria com seus amigos do Facebook.

Teremos amigos que, no ano que vem, ficarão responsáveis pelas frases do dia, outros assinarão novas colunas, outros têm manifestado sua satisfação com nossos comentários em Neo-Day, Falando de Amor, Bom Dia Tim-Tim e Clave de Sol.
Eu fico muito feliz, pois alguns ouviram nosso chamado. Nossos comentários não são sentimentos sem sentido, são observações do dia a dia, recheadas de nossas emoções pessoais, otimismo e saudade, o que torna mais verdadeira e coloquial a elaboração das matérias, assim elas ganham ritmo e sabor.

O nosso público é bem diferenciado e muito eclético. São pessoas de bom coração e que, aos poucos, vão conhecendo a seriedade desta obra, buscando participar e manter contato. Somos um site altamente eclético (eclético significa: gostar de coisas e pessoas de natureza bastante diferentes), assim tem sido nas nossas orações, artigos e matérias. Procuramos romper a barreira da indiferença e fazer com que todos se sintam acolhidos, não temos o menor preconceito a nada e buscamos enaltecer as virtudes. Temos o desejo de despertar em todos a vontade de serem solidários e mais felizes. Muitos tem o dom de escrever, mas não querem arriscar serem submetidos à visualização e a leitura de mais de 8.000 pessoas por mês. Não há o que temer, neste caso a internet é um instrumento valioso, e o site corre por conta da nossa emoção. Se você tem um hobby qualquer ou é especialista em qualquer atividade, fale um pouquinho desta emoção, reparta conosco. Um Brinde À Vida ficará honrado com sua presença e colaboração.

Ubav zela para que nossas mensagens não sejam ofensivas ou negativas. Se não pudermos falar bem, evitaremos comentar. Compreendo que temos o livre-arbítrio e diferenças nos campos político, social e religioso. Que muitos leitores nossos estão residindo em outros países e que muitos irmãos americanos e portugueses principalmente passeiam por nossas páginas. É uma alegria receber a visita de nossos irmãos que estão no exterior. Os acessos do site têm subido consideravelmente e estamos arranhando nosso recorde de 383 visitas/dia e 140 localidades/dia. Parece que foi ontem que tomados de alegria festejamos o alcance da marca de 100 visitas/dia, em menos de dois anos chegamos à 383, amanhã, quem sabe, chegaremos à mil ou mais. Tudo dependerá de nós, de mostrar aos amigos que existe um site positivo, que fala de coisas boas, que tem lindas mensagens e promoções muito legais.

Vamos juntos construir um Novo Brinde em 2014, aliás hoje, o dia de 01 de Novembro, dia de Todos os Santos, anuncia a reta final deste ano de 2013. Ano marcado por momentos bons e ruins, e dentre aos momentos bons destacou-se a visita do querido Papa Francisco ao nosso país na Jornada Mundial da Juventude. Um homem de Deus, que com sua simpatia, seus exemplos de fraternidade e coração bondoso deixou lindas orientações para a Juventude. Mostrou caminhos para que todos possam pegar na Mão de Deus e mudarem o mundo para melhor, sempre com Fraternidade, Solidariedade, Compaixão, Amor ao próximo e Esperança. Não podemos dar espaço para que o mal entre em nossas casas e nem em nossas vidas, assim nos manteremos sintonizados com o Plano Divino e seremos mais felizes.

Passou a semana, agora é desenhar um fim de semana cheio de Paz, Amor e Luz.

Bom dia!

Um bom café pra vocês e todo o meu carinho agradecido.

Tim-Tim!


Sob um frio intenso na Cidade de Araucária - PR
Ubav-Br realizou ação de campo de entrega de gêneros aos catadores e papel.
Na foto, Neo Cirne e Dona Francisquinha, uma trabalhadora com 90 anos de idade e 1,50m de altura,
estava em plena atividade, morando sozinha e passando necessidades, nos deu exemplos de esperança e coragem.
 Estiveram presentes as equipes de UBAV-PR e da Ação da Cidadania contra a Miséria e a Fome/PR,
na ocasião representada pela a amiga Rose, que hoje nos brinda com sua presença nas atividades de Ubav-Br.

Viva o Povo Brasileiro!


Bom dia!

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